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...爽無負擔，還營養豐富，絕對是春節期間餐桌上的健康新亮點！【健康蘿蔔糕湯，這樣吃更健康！】低油清爽湯底：採用茼蒿、香菇等蔬菜及少量植物油，摒棄傳統油炸方式，湯品清爽不油膩，每一口都讓味蕾感受純粹鮮甜。

...、臘肉等。 3.清爽烹調方式：採取清蒸、燙煮、水油炒等烹調方法，避免油炸、燒烤及重鹹醬料。 4.避免高鈉湯底：改以昆布或大骨蔬菜清湯取代高脂、重鹽分的濃厚高湯。5.控制用餐份量：餐餐八分飽，大魚大肉也不忘五蔬

...在輕鬆舒適優質的用餐環境，成員們自然的聊天互動，同儕相處顯得活絡有趣，歡樂聲中吃著新鮮食材與精緻湯底的鍋食，也滿足青少年身心成長的健康需求，鄭老闆也熱情寒暄，成員們感受到被關心的溫暖，在農曆過年前，

...鮮香溫潤，帶來滿滿的元氣與活力；麻辣溫體牛則選用台南當地的鮮嫩溫體牛肉，搭配花椒及辣椒熬製的麻辣湯底，香麻辛辣，回味無窮，羊肉爐及麻辣牛每份售價1,680元+10%。每款鍋物均附有豐富配菜，包括高麗菜、綜合蕈菇

...風更是一大亮點，頗富意趣；同樓層的「采月鍋品」則借「月亮」與「火鍋」的團圓之意，以滋味層次豐富的湯底、優質的肉品、海鮮為載體，為賓客獻上屬於中華飲食文化的浪漫。也因此，在臺中勤美洲際酒店的每一餐，甚

...理風味的秘密武器！尤其寒冷的季節最適合來一鍋熱騰騰的火鍋，更是寒冬中的一抹溫暖，用牛番茄來做火鍋湯底，不僅健康，還特別開胃，絕對是寒冷冬季的溫暖力量！分享簡單做法：1、新鮮牛番茄汆燙去皮切塊備用2、鍋

...朗、散發活力及快樂！冬季喝碗熱熱的湯超級暖，〈IH鴛鴦不沾鍋〉一次料理雙重美味，超市買來兩包喜愛的湯底，將新鮮蔬菜及肉片通通放入，快速享用美食，期間限定暖心價現省1,110元。冬日窩進棉被前，先將〈按壓多用

...滿滿的元氣與活力，每份1,680元+10%；麻辣溫體牛則選用台南當地的鮮嫩溫體牛肉，搭配花椒及辣椒熬製的麻辣湯底，香麻辛辣，回味無窮，每份售價1,680元+10%。每款鍋物均附有豐富配菜，包括高麗菜、綜合蕈菇、玉米筍、茼蒿

...說容易讓血脂、血壓快速上升。　．營養師建議：以清湯或蔬菜湯取而代之，避免加入麻油或勾芡、濃厚的湯底，湯品上層的浮油也要記得撇去。另外，少吃補湯內的內臟或肥肉等食材，避免脂肪攝取過多。　誤區三：高

...去燒更猛，但要記得吃完不要開車！用米酒和薑片等食材先爆炒過，所以不吃米酒料理的千萬不要來這，就算湯底不加酒，鴨肉也有酒喔！但和我一樣喜歡吃米酒料理的人絕對會愛慘啦！裡面就是用我們點的四瓶米酒去燒，用

...應該要改變對酒的看法，因為酒其實也可以入菜，不但好吃又能暖身。「例如四川、重慶的火鍋料理有熱啤酒湯底，就把枸杞、菊花、啤酒、酒釀加在一起，熱啤酒暖胃，同時屬於寒性食物，可以平衡火鍋的燥熱，而酒釀屬於

...出外帶生鮮套組，門店自取優惠價658元起，並提供雙人、四人套餐組合，有麻辣湯、昆布湯、老母雞湯等多種湯底選擇，搭配牛、豬肉及海鮮等主食及蔬菜，份量澎派超有誠意！外送平台Foodpanda再加碼1/22-2/2外送平台Foodpanda再

...魚年節禮盒』，包括有:黃金鯧、龍虎石斑、虱目魚肚、透抽、白蝦、鬼頭刀魚丸等品項，並搭贈鱸魚片及火鍋湯底外，還有集結國產海陸雙拼、一次品嚐在地水產加畜產雙享美味的『海味山珍年節火鍋禮盒』，以及湯頭濃郁、