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保持橘子香甜風味,1個NG動作別做!橘子皮還可以這樣再利用...徵。不過,這其實是葉綠素隨時間流逝分解所致,若擺太久,可能導致新鮮多汁的橘子「失水」過多,吃起來風味變差,反而得不償失囉。好吃橘子挑法、橘子皮再利用妙招,下一頁同時公開! |
書香彰化1/11與大師有約 李昂分享美食轉化文學創作歷程 (6)...野味的方式追尋美食夢想,也讓年幼的她對食物產生了濃厚的興趣,這些早年的飲食經歷,培養了她對食材與風味的高度接受度,也塑造了她對美食的獨特觀點,成為作家以後,李昂開始有計畫地搜羅世界各地的珍饈美饌,足 |
無限回購的台灣伴手禮 他推「在地人首選」鳳梨酥不是佳德...餡鳳梨味清新濃郁,是許多在地人的首選。此外,微熱山丘以純鳳梨餡著稱,酸感較重,吸引了一些追求自然風味的顧客。 小潘蛋糕坊以鳳梨酥聞名,是CP值首選。(小潘蛋糕坊提供)微熱山丘鳳梨酥。(聯合報系資料照)在小眾 |
成都知名連鎖餐廳「冒大仙」駐台 創新冒菜將掀起餐桌革命 (2)...在不用特意出國,也可以在台灣品嚐來自四川的特色美味!▲冒大仙共有三湯二乾等五款味型,豐富味型地道風味,每款都是經典口味。(圖/冒大仙提供)新竹的「」,其原創位於四川成都,是由成都冒大仙餐飲管理有限公司創 |
真古錐!世界威士忌一次收 24入迷你酒套書驚喜登場世界頂尖威士忌一次收!「世界威士忌24入迷你酒套書(WHISKY TOUR OF THE WORLD)」以探索多元風味世界為設計理念,將24瓶50毫升世界威士忌、2只原廠品牌威士忌酒杯,分裝為五本亞麻材質封面裝訂的書冊,其 |
芝士有風險高低之分 高危人士應避免食用生奶芝士不同品類的芝士除風味不同之外,還有不同風險。食物安全中心昨日(3日)在社交平台發文,提醒市民買芝士前,需留意芝士種類及產品 |
嘉縣113年冬季阿里山茶賽曁兩岸鬥茶賽頒獎典禮 翁章梁強調是春節最佳伴手禮...工會與阿里山茶業協會,每年定期舉辦的阿里山高山茶比賽及兩岸門茶活動,不僅展示了阿里山高山茶的獨特風味,也強化品質保證與食品安全的監管措施。在這些賽事中,來自全縣及全台各大茶區參賽者的茶樣,將會接受農 |
牛肉麵、酸菜魚靈魂主角!「酸菜常加1物」增賣相 專家授1安全吃法民眾吃牛肉麵,喜歡加1匙酸菜添加風味,此外,近來台灣掀起一股川味酸菜魚的風潮,不少餐廳搶進市場!這道菜的靈魂主角「酸菜」,到底是如何製 |
全聯買一送一!沖泡咖啡、熱巧克力單杯6元 好市多衛生紙特價了.../翻攝自LINE)◾牛心番茄特價85元◾日本青森王林蘋果特價2粒109元◾澳洲牛肩里肌火鍋肉片特價77元◾紀文 蟹風味蒲鉾特價49元◾上口美食 酸菜湯特價79元◾草莓雙餡銅鑼燒4入,特價69元▲全聯週末買菜日,六款商品抗漲優惠 |
她許願「小磨坊」推出梅粉!小編聽到了:寫在To Do List...頭隨處可見賣炸物的店家,而在享受雞排、薯條等美食的同時,不少人習慣搭配胡椒粉或梅粉等調味料來增添風味。就有網友許願,希望知名調味料品牌「小磨坊」能夠推出梅粉調味料,沒想到竟釣出小磨坊小編幽默回應。一 |
義守大學廚藝系餐廳運營 打造高質感美食饗宴 創意料理大放異彩 (8)...層次豐富的味覺享受,令人回味無窮;於期中推出第二版菜單,主打「手作意大利麵與義大利麵餃」,以煙燻風味為主題,並新增蛋奶素選項及限量餐盒,為不同客群提供多樣化的選擇,滿足各種需求。此次擔任外場服務的大 |
噶瑪蘭威士忌 2025年度禮盒 鮮活勾勒台灣原生之美...節慶氛圍漸濃,威士忌以象徵繁榮富貴與幸福美好的「百花綻放」為主題,推出年度,包含「噶瑪蘭山川首席風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」及「經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威 |
影/父母手製鹹豬肉好味道 讓更生人痛哭流涕重新振作...家,眼淚不停流著,知道不能再這樣下去了。」更生人吳小胖回憶起在苦窯的日子,總會帶來親手製作的自家風味鹹豬肉。雖然誤入歧途,也讓父母感到心寒。但家人總是緊密相連,在人生低谷時,父母適時的接住他,也讓他 |
京都星廚來台掌勺 「鮨嘉仁」展現頂級江戶前壽司風華...海鹽醃、醋漬後,再靜置熟成,力求善用時間的力量,成就熟成的藝術,務必讓顧客品嚐到最極致的當季食材風味。「鮨嘉仁」對食材的講究,甚至從米飯就開始。奧地太一說:「台灣的溼度高,處理米飯的難度,比魚料還高 |
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌...營養通通鎖入湯中,一碗下肚溫潤滋補;另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜雞湯外,還有最具韓國風味的人蔘雞湯,不但蔘香四溢,濃郁湯頭喝了還會回甘。兩款禮盒於2025/1/20前訂購都可享有優惠價,「韓式綠豆蔘 |
涵碧樓推涵碧養生富貴年菜 頂級佛跳牆、開運禮盒新春團圓首選...軍推出中式傳統功夫菜、東方餐廳的西式年菜,以及九重花間日本餐廳的精緻日式年菜,以精湛手藝呈現多元風味,消費者可自由搭配選購,享受宅配到府的便利服務,將五星級的美味帶回家中與親友共度溫馨團圓時光,迎接 |
好市多這10項食品健康又划算 美女營養師自己常去買 (2)...(Hummus)鷹嘴豆含有大量植物性蛋白質和膳食纖維,而且好市多的鷹嘴豆泥大罐又划算,搭配三明治和捲餅的風味,非常美味。五、波菜(Spinach)菠菜富含維他命A、C、K,有益頭腦與心臟健康,能降低罹癌的風險。梵倫特常用 |
年節將至海鮮熱賣 白鯧.干貝1台斤要價近千元...鍋,兩面被煎的金黃焦脆,飽滿Q彈的草蝦,再搭配翠綠鮮蔥,整鍋的鬼頭刀魚丸湯,則加入蘿蔔燉煮增加湯頭風味,馬上過年了,海鮮向來扮演年菜重頭戲,但今年民眾可能得多出點血。白鯧魚肉質細嫩,又有「昌盛」的吉祥 |
小寒大啖火鍋超幸福?鍋底「1危險物」小心痛風易發作...雜的添加物,一不小心就吃進高油、高鹽、高糖,因此建議多吃未經加工的原型食物。沾醬沾醬可以讓火鍋的風味更上一層樓,然而醬料攝取過多可能攝入過多的鈉,容易引發高血壓、中風等疾病問題。若要搭配沾醬,可以使 |
各大速食店「周末優惠」整理包!炸雞桶買1送1、比薩下殺半價...22日祭出「買1送1」優惠,期間凡購買6塊炸雞桶就送6隻風味雞翅桶,2桶特價390元,換算下來,每塊炸雞不到33元;「6塊炸雞桶」提供原味、辣味2口味任選、「6隻風味雞翅桶」則有原味胡椒、川香椒麻、香檸起司3口味選擇。 |