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...近期迪化街每天都擠滿辦年貨人潮，不過除了到迪化街貨比三家比價外，也有饕客特別指定，要國際高檔乾貨食材，迪化商圈的理事長就表示，像是進口海參、鮑魚和羊肚菌等，銷售量都比年前增加2至3成。放山土雞羊肚菌及

...位同學高苡翔、黃楷宸及方懷書則分享，他們的作品有兩大功能，分別是鼓勵民眾多搭公車減碳，及管理家庭食材、避免食物浪費的系統，比賽的過程不僅提升了團隊合作的能力，也希望藉此為社區環保盡一份心力。市長黃敏

...的公益行動。廖國竣說，活動讓小朋友透過手作蛋糕的體驗，認識在地文化，學習飲水思源的精神，並感受到食材的珍貴與食物製作的辛勞。孩子們親手製作蛋糕的過程中，不僅獲得了難得的學習機會，也收穫了深刻的體驗。

...隊的家扶陳羿彣社工師表示表示，烘焙體驗是一個充滿挑戰的過程，在這個過程中，讓小朋友學到了許多關於食材的特質、烘焙技巧以及溫度控制的重要；此外，活動後還送了扯鈴、白兔九宮格與蛙跳玩具，讓孩子們超級開心

...o）向中央社表示，他最擔憂的是食品安全問題，因為政府至今仍把重心放在食材供應鏈，而非食安。他舉例，如運送過程食物是否會變質，以及食材種植過程中品質是否良好等。瓦西斯托說，這項計畫的實施過程也缺乏公眾參

...系也同步舉辦了航空餐飲與芳療休閒研習活動。透過專業講師的指導，邀請高中職老師學習如何運用台灣本土食材製作航空創意特調飲料，以及如何運用芳療精油提升旅客的乘機體驗。這些實務課程不僅豐富了學生的專業知識

根據部「幸福食材網」1月3日公告顯示，因為經費問題，農業部60元幸福餐盒只提供到1月底。對此，、家樂福皆表示，平價餐盒還

...與決心。8.蜜香紅茶燉白玉阿里山日月更迭、豐沛水氣，滋養著茶園生長，展現獨特氣息。※ 圖片僅供參考，食材因應季節使用會有所變動，敬請見諒。■ 插畫／木口子　■　責任編輯／薛琳云

...：東京都澀谷區代代木2-14-3官方網站：新宿美食｜Fish 新宿店（フィッシュ）Fish 新宿店（フィッシュ）：日本食材融入特色印度料理圖@眾所皆知日本人對咖哩情有獨鍾，但論及最具有特色的一間咖哩店，新宿的 Fish 應可拔得頭

... 王介立說，「蛋白粉其實是一種非常缺乏營養的東西，因為它的主成分只有蛋白質；如果換作高蛋白的植物性食材，那除了蛋白質之外，還含有健康的植物脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維等等。」王介立表示，「營養補充品

...心健康。林佳嬑指出，初春之際，也是食養好時節，擁有山中五星美味讚譽的麗景廳自助餐，結合阿里山在地食材，以”純粹、自然”的烹飪精髓，烹製蕈菇蓮子軟排燉湯、養生涼拌銀杏海藻沙拉等，呈現美食溫潤的口感與輕

...程比拍戲更累，他收工後一度坐在馬桶上想著「還要繼續下去嗎」，還想打給經紀人。因為他們要用勞力換取食材，所以一行人到養豬場幫豬洗澡，渾身髒臭不堪。禾浩辰瀕臨崩潰，忍不住向胡宇威打聽：「你們每一集都這

...我們這一攤2》比之前拍戲還累，「累到我回到房間以後繼續放空，但過程真的很充實，我們還要餵豬用勞力換食材，幫豬洗澡，因為水柱太強噴到身上都是豬大便，很累很臭」，更提到後來才發現苗可麗擺攤時會戴上護腰、袖

...果有助降低壞膽固醇，玫瑰花茶則是有助養顏美容，這些材料在超級市場或是食品材料行都能買到，透過優質食材的搭配組合，讓大家在享受年節美食時，可以吃得更健康。許文光老師也提醒大家，任何食品都應該避免過量食

...學，也在激烈的比賽中表現出色，榮獲清蒸牛肉料理組的銅牌。張同學的創意料理，無論是在味道的搭配還是食材的選擇上，都展現了他對麻辣健康料理的深刻理解，成功吸引了評審的注意。此次比賽中，學生們能夠取得如此

...：「他們比較簡單，他們沒有很多的醬，他們拌沙拉很簡單，就是鹽巴、醋，然後再加個橄欖油，解決了。」食材採買，她也很自然的跟著義大利人腳步，食當季、吃當令，住家附近的露天市集，就是陳玟婷採買的好地方。菜

...買、免排隊、不用等，五星級飯店年菜輕鬆上桌。圖／全聯福利中心提供除了年菜，全聯門市也販售各式生鮮食材、湯品，讓你圍爐加菜免煩惱。圖／全聯福利中心提供全聯預購年菜與門市現貨年菜，品項琳瑯滿目，人人都可

...煮時間變得優雅又高效率，才是真正的聰明好選擇。以往露營，因為工具有限，常常是煮火鍋應付了事，雖然食材切一切、全部丟一鍋煮很方便，但少了變化吃久很無趣，想讓露營「食」光變好玩，就靠近期在露營界超夯的「

...限定「究擊の肉」頂級套餐，額外升級「日本A3和牛肩小排」、「日本A3和牛霜降」、「北海道生食級干貝」等食材，通通可無限享用，每人1,888元。即日起至2月28日期間，「肉次方」、「Oh my!原燒」和「金咕韓式原塊烤肉」也

...為新竹市區添上一抹文化風采。餐廳由曾獲米其林必比登推薦的「一號糧倉」主廚王正岳掌舵，運用新竹在地食材，打造一系列風味獨具的餐點，帶您品味新竹人的飲食故事。同時，餐廳內也設有多功能展演空間，讓美食與藝