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...團隊親自走訪各地農產區，尋找最具特色的在地食材。從大樹的鳳梨、路竹的地瓜，到桃源的愛玉、大寮的高麗菜、林園的洋蔥、龍虎石斑等，每一樣都飽含土地的芬芳，這些本地食材不僅保證了料理的鮮美，也為蘼樂餐酒

...：「原來不屬於這個地方的家禽，就是紅面番鴨，抓來這邊飼養，像他們(遊客)都會放麵包，麵包屑，菜渣，高麗菜葉等等，然後就造成環境髒亂，然後野狗也會來咬食。」根據了解，2年多前有人將紅面鴨，放置在公園的鷺鷥

...講日語、客語及國語，令人佩服。家人表示，黃興亮平日並沒有特殊的養生之道，三餐大多吃絞肉、稀飯及高麗菜，但常叮囑晚輩要多學習、用腦，他100歲時還曾經到日本旅遊。

...高麗菜，昨仁和社區發展協會與梅山鄉仁和國小共同舉辦第二屆高麗菜節比賽，社區民眾及梅山鄉旅北同鄉會鄉親一同參與，進行高麗菜競標，第一名的高麗菜以6000元高價標出，現場氣氛熱烈。

...步累積出今日小有名氣的鹽埕美食。傳承父親手法、使用在地時令食材的「女子餃子」，春節檔期特別推出高麗菜、九層塔、玉米、海鮮、泡菜等多種口味的冷凍餃子。產品皆通過SGS檢驗合格，1/13前可線上訂購，讓顧客在年

...收，菜價變便宜了，去年10月上旬到12月中旬栽種的陸續上市，高麗菜近日批發價每公斤在新台幣15元上下，預計零售價半顆近期可低於50元。農糧署監控高麗菜栽種量，每月上、中、下旬統計，去年10月起到12月中旬，除了10月

接連受天氣等因素影響，這個冬季的菜價特別高，由北市府主導、北農管理的台北果菜批發市場每公斤拍賣價格動輒平均破3字頭，今（9日）台北果菜批發市場拍賣價每公斤為27.1元，是連續半年以上高菜價後首見2字頭

...荷蘭人將甘藍引入台灣，當時稱為「番芥藍」。甘藍怎麼成為國民蔬菜？農業部說，日治時期，日本人認為高麗菜營養價值高且耐貯運，因而大力推廣種植，並經自然與人工選育，逐漸形成不同類型的甘藍。甘藍適合在冷涼

...4分鐘就搞定？真實測試結果出爐真有這麼簡單又美味的高麗菜料理嗎？記者實際購買台灣高麗菜進行實測，由於現在盛產的高麗菜個頭都很大顆，只取下六大片高麗菜葉實驗，洗淨後切寬條，依序加入芝麻油、醬油及

...小需求，加上地段價值影響，致使租賃金額高居不下。（記者陳奕廷攝）在365個查價項目中，變動較大的是高麗菜暴漲86％，番茄價格勁揚73％，香蕉飆升43％、金飾珠寶價增23％，掛號費調漲15％；價格下滑最多的是雞蛋，跌

...地每顆仍百元，價差1倍。去年底接連4個颱風襲台，菜價飆漲，尤以俗稱「菜王」的高麗菜漲價幅最高，災後產地雲嘉彰化菜農搶種高麗菜，多集中1月採收，產量增加部分零售市場每斤跌破20元，嘉義市公明路有菜販掛紙板，

...心 CPI，為漲 1.65%。 ▲12 月消費者物價指數（CPI）年增率 2.1%；2024 全年平均漲幅為 2.18%。圖：截自主計總處 高麗菜、番茄等蔬菜漲最兇火鍋、早點、便當也漲相較前一個月，本月的物價指數整體雖下跌 0.02%，但經調整季節變

...目群中，上漲者254項(占CPI權重74.88%)，加權平均漲幅為3.51%，其中漲幅影響總指數較顯著之前三項為：甘藍菜(高麗菜)、玉米及香蕉；下跌者88項(占CPI權重17.22%)，加權平均跌幅為3.70%，其中跌幅影響總指數較顯著之前三項為：奇

...cal）很多特殊抗氧化成分、豐富維生素C可抗氧化、抗癌、迪高免疫能力高麗菜（23kcal）不僅有豐富的維生素豐富維生素C可抗氧化、提高免疫力而高麗菜的蘿蔔硫素則是功能強大的抗氧化物可以增強解毒能力白蘿蔔（18kcal）

...好喝，上週有試過了」、「五隻鴨腿嚇死人，比單買鴨腿還要划算」、「肉蠻多的，自己加米血、火鍋料、高麗菜，好吃」、「已購買，料多，CP值高」、「划算耶，外面一鍋大約400-450元，只有肉跟薑而已」。不過也有網友

生活中心／程正邦報導▲颱風期間，市場1顆高麗菜賣200元，如今喊1顆50元促銷。（圖／資料照）去年底颱風接連襲台，菜價貴了3、4個月，菜農搶種高麗菜，集中在1月採收，導致零售市場高麗菜每斤跌破20元，對於

...亞麻仁油、黑麻油）讓送禮不僅大方，更充滿公益意義；瑪喜樂基金會提供多種口味的手工水餃（如韭菜、高麗菜）及烘焙點心禮盒，備受歡迎；逛累了年貨展，不妨到新活力協會享用以紐西蘭奶粉製成的珍珠奶茶或冷泡回

...斯漢堡則推出「3款台灣限定年味新品」，其中，「干貝XO海老珍珠堡」嚴選3隻完整新鮮白蝦裹粉油炸，佐以高麗菜絲、青生菜及紅甜椒，夾進超級大麥米飯當中，再淋上使用干貝絲與鱈魚明太子製成香濃干貝XO醬，口感微辣，

...平常也很少吃連鎖店的水餃，直到近日突然想吃，便決定走進一間開了很久的麵店，沒想到菜單上竟寫道「高麗菜/韭菜水餃一顆8元，低消十顆」。原PO接著提到，聽到店員跟別的客人說該價格是在元旦時漲的，忍不住好奇查

...消化，影響胃腸功能，可搭配地瓜、南瓜等；冬天也需要保養肺部，可多食用白色食物，如山藥、白木耳、高麗菜、四神湯等，其中山藥對腎、肺及脾胃都有保護作用；多吃綠色蔬菜則可養肝。吳明珠說，天冷時，大家常喝