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過年不想胖一圈 跟著營養師這樣做

...,魚餃8個約165大卡。由於春節年菜多屬大魚大肉型態,林嘉玲營養師提醒民眾應該多吃蔬菜,圍爐聚餐可準備茼蒿、高麗菜、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、木耳、白蘿蔔和大頭菜等,最好蔬菜能佔一餐飲食量的1/2,至少不要少於

昨天 12:55 | PChome新聞 | 關鍵字: 營養師   減重   春節   嘉玲   醫師   體重增加   大里   肥胖   手術   王志成  

有食譜》自己動手做年菜!圍爐備「2道料理」健康低碳:懶人也會做    (2)

...冬季當令高纖維澱粉類,如:山藥、蓮藕、芋頭、馬鈴薯;蔬菜類有蘿蔔、高麗菜、大白菜、芥菜、芥藍菜、茼蒿、菠菜、萵苣與各種菇類;水果則有芭樂、柳橙、蜜棗及柑橘類等。4. 年菜分裝長保鮮營養師表示,春節也要留

昨天 09:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   食材   營養師   當季   蔬果   低碳   自己動手   食譜   圍爐   佳餚  

過年頓頓這樣吃不發胖 營養師傳授「211餐盤法」拯救口腹之慾

...不要錯當蔬菜放了!其中蔬菜種類很少,1/2盤有些太空虛?其實佛跳牆裡面的木耳、金針菇等菇類,火鍋裡的茼蒿、高麗菜、大陸妹、海帶、蘿蔔、玉米筍都是蔬菜類,可以多利用鍋物裡的蔬菜種類增加1/2盤的豐富性。營養師

昨天 07:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 營養師   餐盤   蔬菜   蛋白質   食物   發胖   攝取   穀類   熱量   食物種類  

家庭主婦必看!春節9天初二前先煮掉這些蔬菜 不耐放小心放久就壞

...還要一個冰箱通通塞進去,他就分享初二前就可以先將不耐放的蔬菜先煮掉。如A菜、菠菜、大陸妹、青江菜、茼蒿、大刈菜、刈菜仁、芹菜、芹菜管、娃娃菜、韭菜、韭菜花、青花菜、花椰菜、青花筍、茄子、荷蘭豆、皇帝豆

4天前 21:57 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 蔬菜   必看   春節   冰箱   芹菜   年節   食材   儲備   菠菜   青江菜  

丸莊第4代莊偉中 「聽」得出味道、「嘗」得出配方 打造客戶專屬風味

...新品「壽喜燒」、「鰹魚和風露」,這次他鎖定年輕人叩關,尤其針對時下忙碌族群,只要買好肉片、洋葱、茼蒿、豆腐等食材,不需自行調味只要倒進「壽喜燒」,煮熟開動就可吃到如上館子般的好味道,輕鬆便利又有成就

5天前 16:22 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 醬油   客戶   配方   風味   廚師   香醇   餐飲   客製化   餐廳   天賦  

蛇年開運食譜 營養師推薦「好彩頭蘿蔔糕湯」健康新選擇    (5)

...還營養豐富,絕對是春節期間餐桌上的健康新亮點!【健康蘿蔔糕湯,這樣吃更健康!】低油清爽湯底:採用茼蒿、香菇等蔬菜及少量植物油,摒棄傳統油炸方式,湯品清爽不油膩,每一口都讓味蕾感受純粹鮮甜。陳惠貽營養

6天前 16:31 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 營養師   蘿蔔糕   中壢   春節   飲食習慣   湯品   清爽   蛇年   食譜   開運  

國人最愛那四大鍋物? 台南亞果薈熟知市場推「熱」鍋搶商機    (2)

...回味無窮,羊肉爐及麻辣牛每份售價1,680元+10%。每款鍋物均附有豐富配菜,包括高麗菜、綜合蕈菇、玉米筍、茼蒿、手工丸及豆皮,讓食客每一口都能感受到食材的鮮甜與用心,還能夠進行肉類或海鮮加點,像是波士頓活龍蝦

7天前 18:06 | PChome新聞 | 關鍵字: 鍋物   國人   台南   羊肉爐   商機   麻油雞   薑母鴨   四款   中餐廳   麻辣鍋  

蔣市長關心春節民生供應 凌晨巡視果菜魚類批發市場

...639公噸,平均價格每公斤為86.1元。果菜批發市場對節前需求量較高之果菜如蘿蔔、甘藍、包心白菜、花椰菜、茼蒿及柳橙、棗子、蓮霧、番石榴、冬蕉及進口水果等大宗當令果菜,均貨源穩定且供應充足可滿足年節前民生需求

7天前 13:44 | PChome新聞 | 關鍵字: 批發市場   果菜   市長   春節   民生   魚類   價格   關心   魚貨   年節