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...台中糕餅年產值超過200億，技術、創意與美味都是全國頂尖，其中豐原是台中糕餅文化起源之一、百年老店齊聚，去年以「糕餅發源地體驗糕餅樂趣」為主題首度在豐原推出，受到民眾熱烈迴響，甚至願意排隊多等一個場次

【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學（NKUHT）與百年糕餅品牌舊振南合作設立的「舊振南產業學苑」圓滿結業，本屆23名學員來自高雄餐旅大學廚藝學院各科系，包括西

...容，名單裡就有許多球迷懷念又熟悉的面孔。一軍的部分，依舊是由餅總林岳平領軍，與首席教練高志綱的「糕餅連線」為主體。至於二軍名單可說是星光閃閃，剛退役的傳奇投手「嘟嘟」潘威倫，成了二軍投手教練，一代強

...採生肖形象模式，首次改以大稻埕在地產業為元素，於迪化街商圈南北街與永樂廣場設置月下談心、布花蛇、糕餅花、來杯茶及元寶菇等5組造型巨偶，活動期間還能蒐集與巨偶同款的特色明信片！除此之外，將10大年味商圈獨

...問林學冠、大台中商業會理事長陳槐培、台中市商業會理事長謝豐享、台中市好禮協會理事長王曉薇、台中市糕餅商業同業公會理事長紀旭東、台中市飛雁創業協會理事長蔡金對與榮譽理事長田文進、台中市不動產代銷經紀商

...香山高中舉辦了「學測包高中祈福典禮」，由校長、會長及教師為高三學子祈福，並準備了象徵祝福的包子、糕餅、粽子等禮物，寓意「包高中」。此外，包種茶和旺旺仙貝也帶來祝福，象徵考運旺來、氣勢如虹。學校還準備

農曆過年逼近，台中知名糕餅品牌「阿聰師的糕餅主意」再度推出精心設計的新春禮盒系列，為顧客帶來濃濃的年味和滿滿的祝福。（阿聰師）吳聰朝

...金門高粱酸白菜工坊的金門高粱酸白菜、閩式燒餅的鹹燒餅、甜燒餅、張北北手作鋪的甜燒餅、鹹燒餅、怡馨糕餅家的寸棗糖、海洋餐廳的宴菜、和漢餐廳的炒大白菜，檢驗項目依產品種類分別有防腐劑、過氧化氫、二氧化硫

...，好多工廠不符合勞基法！」點開台灣優格的104平台徵才頁，專科畢業的品保員，薪資開到40K，有研發能力的糕餅師傅更達50K，在彰化確實有極大吸引力。台灣優格的工作彈性靈活，再加上水準以上的薪資，讓門市服務人員黃

...寧茶超越300多年英倫茗飲風韻，以及台灣老字號餅舖郭元益逾150年製餅職人堅守的烘焙精神，共品傳世珍茶與糕餅！TWININGS唐寧茶與郭元益聯名推出新品禮盒—英倫風華以及伯爵風韻雙禮盒，包括牛軋糖—唐寧茶牛奶杏仁將經

...情氣氛等細節掌握都不容易。」裱花藝術家陳瑜瑄的手工烘焙點心美得令人捨不得吃。例如她製作的花朵系列糕餅，以台灣特色花卉如蘭花、山地玫瑰、山櫻花等形體，內餡選用手工親炒的土鳳梨餡。她說：「我想讓外國朋友

...校舊址被保留、阿嬤你看市集廊道的開放，結合在地台美合作及眷村記憶，以眷村美食(如獅子頭、北方麵食、糕餅、東坡肉、手工水餃等)、年貨(如臘肉、香腸、臘腸、肉乾、曬鹹魚、南北雜貨等)為元素，將近有100個眷村與年

新年快到了，很多民眾忙著送禮，卻發現排隊名店「林記糕餅鋪」的，從元月1日起，每顆從48元漲到55元，反觀名氣更大的「不二坊」蛋黃酥每顆仍維持50元，甚至近年名聲也

...程內容，讓學習者無論身處何地，都能隨時隨地學習。高餐大自2014年起投入數位課程開發，至今累積了廚藝、糕餅文化、創新燒臘等多領域課程，吸引近萬名學員，成為餐飲教育領域的數位學習典範。↑圖說：程玉潔教授數位

...高雄兒童美術館舉行，前400位參與的小朋友更可獲得舊振南精心準備的限量鳳梨酥小禮，與家人一同品味台灣糕餅的幸福滋味。↑圖說：高雄市立美術館與百年餅店舊振南再度攜手，邀請國際說故事達人「胖叔叔」，於1月12日

...萍老師表示，當初在疫情期間受吳宏璋老師之邀專程拜訪洪玉秀女士。聽完他們的創業歷程，從八坪鐵皮屋到糕餅事業的成功，夫妻二人在困難中不僅自強不息，還不忘對他人慷慨相助。這段經歷令陳玉萍深受感動，回家後立

...食而且冷掉也不難吃」。值得一提的是，看守所會客菜的規定，包括送入的飲食以食品罐頭、菜餚水果、糖果糕餅為限，每次不得超過2公斤；另外，也不能送入「無法檢查」或「檢查後產生質變或無法再食用」的食品，例如茶

...本文化的風雅與感恩。撰文＝楊裕明（三月日茶空間創辦人）追溯和菓子的源起，起初與遺唐使把茶道、製作糕餅的技術帶入日本有關，到了戰國時期，隨著茶聖千利休把佗寂之美的文化保留下來，與茶道密切相關的和菓子開