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...素食年菜選擇減少肉類食用，減少碳排，豆製品、堅果、全穀類及多樣化蔬菜，植物蛋白、纖維、維他命與礦物質，也能減少膽固醇與飽和脂肪攝取。3.減少加工食品的使用加工食品在生產過程中通常會釋放大量的溫室氣體。

...養不足導致抽筋。酗酒：酒精會抑制抗利尿激素的分泌，導致頻尿流失更多礦物質，並且肝臟代謝酒精也需要消耗維生素與礦物質，容易造成礦物質失衡而導致抽筋。電解質失衡：鈣、鎂、鉀、鈉皆為人體重要的電解質，

...體能攝取碳水化合物和健康的脂肪，有助於穩定血糖。2. 香蕉、堅果暢飲一晚後，身體可能會流失一些必需礦物質，營養師Lucy建議可以透過食物進行補充。其中，香蕉富含鉀，有助於恢復體內電解質平衡，而堅果則含有鎂，

...1.為身體打造隱形防禦網：良好的飲食習慣是健康的基石，多攝取天然且營養豐富的食材，例如富含維生素與礦物質的食品，有助於支持身體健康，應對外在環境的挑戰。2.增強體力與活力：適量運動能幫助提升心肺功能與血液

...造成身體負擔。因此，越來越多人提倡以營養豐富的蔬食為主角，既低卡低脂，又富含膳食纖維、維生素和礦物質。例如：「涼拌時蔬」選用木耳、秋葵、菠菜等當季蔬菜，搭配少許芝麻油與鹽，清脆爽口且健康；「紅燒蓮

...他把我們的頭髮比喻成森林，他說森林要復育，需要大量的陽光穿透林木，強化植被根系並穩固土壤，富含礦物質之雨水流入海灣，促進海洋生態復甦，讓森林與海洋更加健康！頭髮中的頭皮也是一樣，uka更以行動積極改善

...拳頭大份量，不但抗氧化力高，也是免疫力的來源；堅果類食物如杏仁、腰果、核桃、南瓜籽有抗氧化物與礦物質，對抵抗力提升也有幫助。廖欣儀進一步指出，平常容易睡眠不足的人，應讓自己擁有規律且充足的睡眠，多

...加入小黃瓜、番茄、胡蘿蔔等新鮮蔬菜，這些食材富含膳食纖維，不僅能減少油脂吸收，還能補充維生素與礦物質。她還建議民眾，可以買現成沙拉，或自己動手製作健康沙拉。地瓜：富含膳食纖維，是健康碳水化合物的最

...吐司被踢出健康清單，這樣的結果並不意外，經過加工的白吐司麩皮與胚芽都被去除，導致纖維、維生素和礦物質含量下降，使白吐司主要成分變成精緻澱粉，甚至含有大量添加糖、奶油、加工油脂。吳?慈解釋，當白吐司等

...紅豆是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物，亦稱赤小豆，屬於榖類食物，而且含有膳食纖維、維生素B群和維生素E、礦物質鉀、鈣、鐵、磷等營養素，同時有利水、消腫、利尿效果。混和紫米補充膳食纖維適量攝取避免消化不良煮紅

...取少量牛奶、雞蛋，但是總熱量要控制大約500大卡以下。另外，也要適當攝取蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質，維持身體基本營養。雖然理論上間歇性斷食對生理調節有幫助，但是相關人體研究尚缺乏長期試驗的結果與

...湯選用上等牛骨、牛肉、牛尾，經12小時熬製，融合所有營養精華和美味，湯頭濃郁且鮮美，富含膠原蛋白和礦物質；老母雞蔬果湯選用本地老母雞和新鮮蔬果，經過8小時慢火熬煮，湯底清澈富有層次感，味道清甜卻不失濃香

...所以推薦用燉煮的方式來料理魚類、肉類。如果想要在嘴饞時來份點心，則推薦當季的水果，補充維他命、礦物質等營養素。好比說蘋果就是既常見，又有抗氧化等功效的水果，連皮吃還更營養。此外，高濃度的巧克力含有

...力下實現水淨化。而在測試中，絲膜在真空壓力的情況下，每小時每平方米的水流量達到56.8升，不僅讓有益礦物質通過，同時能去除水中99%以上的有機污染物，包括全氟化合物。而與傳統的納米過濾系統相比，這種絲質「超

...力。研究透過實驗室測試，驗證不同類型的生物炭，其中包括富含礦物質的生物炭，發現都能顯著提升土壤的碳封存效果。此外，實驗顯示生物炭中的礦物質在土壤吸收二氧化碳的化學過程中扮演關鍵角色。研究團隊注意到，

...5kcal）本身含有丹寧酸和兒茶素有消炎抗癌的效果豐富維生素C也有抗氧化、提升保護力的功效干貝（57kcal）礦物質鋅可維持皮膚健康、維持生殖健康豆腐（53kcal）大豆異黃酮有助於降低壞膽固醇、抑制癌細胞生長洋蔥（42kcal

...半流質臘八粥，讓長者能安心享受這份節慶佳餚。傳統臘八粥多以全榖雜糧為基底，是能增加攝取維生素、礦物質及富含膳食纖維的飲食選擇。樂生醫院的適口版特製臘八粥，能讓吞嚥困難的長者也安全品嘗節慶美味。圖：

...LAC總公司位於新加坡，隸屬於 V3 集團旗下，為引領全球保健食品的領導品牌，專注於營養補充品、維生素、礦物質、中草藥、傳統中醫藥（TCM）及其他專業補充品的零售商之一。LAC幫助您在節慶中維持健康活力　　LAC 品牌（

...源？開業肝膽腸胃科醫師蕭敦仁指出，蛋白粉的主要成分只有蛋白質，一般食物除了蛋白質，還有維生素、礦物質、膳食纖維、脂肪等，建議攝取原型食物，飲食均衡。蕭敦仁說，肉魚蛋豆奶是富含蛋白質的原型食物，豆類

...主成分只有蛋白質；如果換作高蛋白的植物性食材，那除了蛋白質之外，還含有健康的植物脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維等等。」王介立表示，「營養補充品無法取代食物，它的作用是補充食物攝取的不足，但如果一開