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過年不想胖一圈 跟著營養師這樣做...卡,芝麻糖3片(12公克)約66大卡,市面上原味堅果、腰果和開心果不加糖鹽,可減少對血糖和血壓的影響。海產與肉類則是以新鮮海鮮取代火鍋料,魚類1份約35公克有55-75大卡,虱目魚1份約75大卡,虱目魚丸3顆(50公克)約 |
食慾全消!嚐海鮮烏龍麵啖報紙 客:不知吃多少油墨 (2)...過年期間比較忙,所以蔬菜委外給菜商處理,未來會檢討改進。一鍋鍋醇白濃郁的湯頭,配上鮮甜蔬菜,新鮮海產鋪好鋪滿,店家靠這碗澎派的海鮮烏龍麵打響名號,在新北市金山區吸引不少饕客來訪,不過卻有顧客吃到一肚 |
歡慶遊商圈,喜迎金蛇年...味的「旗后商圈」,這裡融合了多元的飲食與海洋文化,除了享有「海產街」的美名,還能探索高雄打狗的文史故事,到用餐時間時,不妨前往旗津海產街,品嚐新鮮海味,為春節增添美食與美好回憶!另外年節出遊踏青走 |
【味蕾的旅行】李志傑/一盤熱鬧的西班牙海鮮飯...飯,也只是上個世紀才開始流行的。橄欖油、番紅花與劈啪作響的鍋粑秉持這樣的自由精神,只要新鮮,任何海產皆能下鍋,常見的有長臂蝦、淡菜、刀貝等。特別值得一提的,是鮟鱇魚塊,其口感之甘甜,簡直可媲美龍蝦。 |
南方澳點龍蝦三明治「上菜竟是蝦仁」 老闆強辯蝦頭只是裝飾有民眾在臉書「爆料公社」發文,指出去南方澳吃海產,還特地選了當地知名海鮮餐廳,點了多道菜色,當中就點了總鋪師手路菜「龍蝦三明治」,沒想到上菜後他們 |
新科米其林1星Circum- 季節新菜以黃白酒勾勒豐饒海味...酒或白酒入菜,並且刻意讓酒感明顯些,「畢竟是冬季的,希望大家可以暖暖身子。」此外,對應冬季的豐饒海產,羅偉誠也刻意在套餐中讓以原本的樣貌呈現,「我們希望讓客人看得到整塊的原食材,享受得到食材的美味。 |
永鑫能源辦「永續重鑫國際風土食魚營隊」培養國際視野...文化交流。彰化縣芳苑鄉位於台灣中部,因其獨特的潮間帶環境及養殖漁業發展而聞名。當地盛產蚵、文蛤等海產,形成深具特色的在地漁業文化,近年來因應國際環境趨勢,產業蓬勃發展,芳苑得天獨厚的環境,也有利再生 |
東北角鮑魚、白帶魚正著時 貢寮漁會出產品質有保證...北角海域先天環境優良,孕育了豐富的海鮮寶庫,區漁會為了讓享用優質的水產品,漁會精選東北角在地優質海產,有鮮凍九孔、九孔滷鮑、貢寮鮑、白帶魚等產品,讓民眾過年過節就能在家享用滿滿的海味。東北角海域漁產 |
【影音】秘境野趣美食人文「南仁湖生態-長樂之旅」高雄市高醫校友醫師協會#三發地產集團...賞與尤家祖厝、品嚐鄉村自然風味的早餐及野生愛玉、「小地方無菜單料理」超級新鮮的海產、八瑤原住民風味餐及陳秋枝道地山海產等等….都讓與會者唇齒留香,至今回味無窮。尤值一提的是,住宿在長樂禱告敬拜中心,洪 |
北投市場積極打造智慧化數位市場 全面升級4G智慧支付音箱 (2)...、卿卿鮮果、庫體區D457、庫體區D461、珠寶維修、純的豆腐、高發豆腐店、唯美包子、許記黃金梅子茶、陳家海產、陳記手工麻糬、頂瓜瓜蔬果店、魚大大、晴髮剪燙染護、欽榮果菜行、湘妹子滷味、菜頭粿年糕發糕、華益食 |
港府抽查日本進口水產 輻射水平暫無發現超標 (4)日本當局自前年8月24日起將福島核污水排放入大海,港府即日禁止當地10都縣海產進口,並每日檢測其餘地區的水產。食物環境衞生署轄下食物安全中心表示,由昨日(23日)中午截至今日(24日)中 |
新北萬里五公頃溪畔秘境 大年初二試營運走春趣...營運期間開放園區走走加上景觀餐廳品嚐美食,超浮誇的火鍋海鮮食材有來自當地漁船捕撈,還有新鮮直送活海產,上桌時還活跳跳上演桌邊秀,更誇張的還有看不見麵條的海鮮義大利麵,還沒吃,光看就已經驚嘆連連!園區 |
來「嘉」玩!春節寵粉大放送新年抽獎預告 (3)...大小一起順遊東石漁人碼頭,吹海風看夕陽,小孩放電、大人放鬆,回程前再到「琴煎烤院」,這裡以豐富的海產料理吸引無數食客,搭配海邊的微鹹海風與漁港的獨特景緻,為旅途畫下完美的句點。圖:嘉義縣春節寵粉大放 |
年菜處理不當恐引發食物中毒! 避免食物變質4大原則 (2)...練袋保存。若有異味,或是質地變得濕軟,就應丟棄,如已過期,則不可食用。 ▸年菜處理原則3:烹調生鮮海產或魚貝類時,更需特別小心,若加熱不完全,容易引起腸炎弧菌,導致水樣腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、發 |
「歲月共團圓」大倉久和大飯店帶您品味新春美好時光 「The Nine烘焙坊」限定禮盒春節贈......薄麵衣,歷經油炸的濃縮鮮味;壽司限定菜單則包含了北海道毛蟹、鱈魚白子、鮑魚、鮪魚中腹、海膽等優質海產,透過主廚的巧手,演繹出一道道壽司職人精雕細琢的珍味;鐵板燒部分,則匯聚了海陸精華,不僅有日本和牛 |
福哥海產遭牽連 供貨商偽造大閘蟹許可遭訴 (2)...者眼尖發現大閘蟹輸入許可通知號碼跟申請內容不符,質疑造假而檢舉。檢方展開追查赫然發現,原來是福哥海產的供貨商有問題,這名供貨商被起訴,也向外界道歉。供貨商:「我坦承錯誤,但是我的大閘蟹都是合法報關的 |
2025 過年走春景點...開啟一天的行程。接著前往「星寶蔥達人」,體驗三星蔥派DIY,親手製作美味蔥派。午餐不妨品嚐礁溪的平價海產料理店「添喜海鮮小吃」。吃飽後,可以安排到林美石磐步道漫步消化一下,感受大自然的壯麗與清新。傍晚返 |
漁業署長夜探彰化漁會埔心魚市場 見盤商稱價格平穩就放心...心漁市場,了解春節前漁貨拍賣和保存的情形,看到待拍賣的海鮮放在木棧板上,不是放在地面,還沒拍賣的海產放在冷凍庫,冷凍溫度達到標準,肯定彰化區漁會達到衛生標準。 王茂城表示,過年前是漁貨需 |
花蓮市幼暖心圍爐 魏嘉彥與幼童同樂拜年 (2)...二)由園長李妃伶(右一)陪同,致贈小朋友福袋與小熊餅乾。 (圖/市公所提供)這次圍爐活動邀請「連記海產」為大家準備豐富佳餚,師生們都相當興奮,包括小孩子最喜歡的鳳梨蝦球、糖醋雞丁、芋泥球、吻仔魚羹、銀 |
集結花蓮山海美好──山海百貨...特色。目前二樓的展示銷售空間以綠色與藍色分界,分別代表山產與海產。山產區展示茶葉、果乾、花生醬等在地食品,以及藤編、蛇紋岩等工藝品;海產區則陳列七星潭漁產或以海洋元素為靈感設計的手作用品。山海百貨希 |